Самые вкусные национальные десерты

«Жизнь коротка, начинайте ужин с десерта». Уже из этого выражения понятно, что десерт выступает кульминацией праздника. Без десерта гости не уходят домой, без десерта вечер в ресторане как-то несовершенен, дети на празднике вообще весь вечер только и ждут, когда же будет десерт.

Давайте разберемся, откуда пошла такая традиция, употреблять после ужина десерт. Доподлинно неизвестно, но в XIX веке десерты в конце трапезы стали очень распространены, это связано с увеличение количества доступного сахара. До этого десерты были привилегией богачей, а люди среднего и низкого достатка употребляли десерты только по праздникам.

Почему же мы так любим десерты? А потому, что они сладкие. А сладкий вкус нравится нам с рождения, даже грудное молоко сладковатое на вкус. Десерты могут быть холодные и горячие, но обязательно сладкие. В этом и есть главное правило.

В качестве десертов могут выступать:

• торты;
• печенье;
• пироги;
• конфеты;
• блюда из взбитых сливок;
• мороженое;
• желе;
• блюда на основе фруктов.

Самые популярные мировые десерты это:

• Тирамису;
• Чизкейк;
• Халва;
• Чак-чак;
• Эклер;
• Пралине;
• Профитроли;
• Панна-котта;
• Гранита;
• Пастила;
• Шарлотка;
• Штрудель;
• Клафути;
• Парфе и другие.

И все эти десерты и многие другие мы с вами обязательно приготовим. Готовьтесь, будет очень вкусно!