Вкусный салат из черемши с яйцом, авокадо и сметаной

:
: Приемлемо
: Очень просто
: Россия

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата из черемши.

В черемше невероятное количество витаминов. Такое чувство, что весна дарит нам уже в апреле все эти травы для того, чтобы мы могли восполнить те витамины, которые потеряли за долгую зиму.

Совсем недавно черемшу собирали только в лесу, чем поставили ее под угрозу полного уничтожения. А теперь ее очень многие выращивают у себя на дачах, и часто ее можно встретить в продаже на рынках. Моя мама когда-то посадила ее и у нас на даче, и мы теперь каждый год наслаждаемся этим полезным и вкусным продуктом.

В классическом рецепте этого салата вместо авокадо используют огурец. Я решила поэкспериментировать и получилось невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо. Частенько мы едим его просто с хлебом или с драниками. Если у вас получится найти черемшу, то обязательно приготовьте его. Он вам понравится - обещаю!

Ингредиенты

Для 4 персон

  • Черемша

    : 50 гр
  • Яйца

    : 2 шт.
  • Авокадо

    : 1 шт.
  • Сметана

    : 2 ст.л.
  • Соль

    : 1 щепотка

Вкусный салат из черемши с яйцом, авокадо и сметаной инструкции

  1. Черемшу тщательно моем и нарезаем ножом. Салат из черемши с яйцом и сметаной
  2. Два яйца отвариваем вкрутую, чистим и режем на небольшие кубики. Вкусный салат из черемши с яйцом и сметаной
  3. Перекладываем черемшу с яйцами в глубокую миску. Вкусный салат из черемши с яйцом и сметаной
  4. Авокадо освобождаем от косточки и кожуры, нарезаем на небольшие кубики, и добавляем к черемше с яйцом. Вкусный салат из черемши с яйцом и сметаной
  5. Добавляем в салат щепотку соли, сметану (2 ст. ложки) и все тщательно перемешиваем. Вкусный салат из черемши с яйцом и сметаной
  6. Кушаем сразу. Получается очень вкусно и полезно! Вкусный салат из черемши с яйцом и сметаной

Давайте дружить в Instagram

400 - This endpoint has been retired

foodphotolife.ru